به گزارش کانون انجمن های صنایع غذایی ایران، تازه ترین گزارش بانک مرکزی ایران از تغییرات قیمت خرده فروشی مواد خوراکی اساسی در تهران نشان دهنده افزایش قیمت 2.6 درصدی تخم مرغ، 0.2 درصدی برنج، 1.1 درصدی میوه های تازه، 2 درصدی گوشت قرمز، 4.5 درصدی گوشت مرغ و 0.2 درصدی چای در هفته منتهی به 30 آذرماه نسبت به هفته قبل است. قیمت لبنیات 0.8 درصد، حبوب 0.2 درصد، سبزی های تازه 1.4 درصد و قند و شکر 0.2 درصد در این هفته نسبت به هفته گذشته با کاهش رو به رو بوده و قیمت روغن نباتی ثابت مانده است.

لبنیات و تخم مرغ

در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست پاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل 3.3 درصد کاهش ولی بهای ماست غیرپاستوریزه 3.3 درصد، پنیر غیرپاستوریزه 0.1 درصد و شیر پاستوریزه 0.8 درصد افزایش داشت. قیمت سایر اقلام بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 2.6 درصد افزایش یافت و شانه ای 138 هزار تا 240 هزار ریال فروش می‌رفت.

برنج و حبوب

در این هفته در گروه برنج، قیمت برنج وارداتی غیر تایلندی معادل 1.3 درصد کاهش ولی بهای برنج داخله درجه یک و درجه دو به ترتیب 0.2 درصد و 1.4 درصد افزایش داشت. در گروه حبوب قیمت لوبیا چیتی و لوبیا چشم بلبلی هریک معادل 0.2 درصد و لوبیا سفید 0.1 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام بین 0.2 درصد تا 0.9 درصد کاهش یافت.

میوه ها و سبزی های تازه

در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری پرتقال درجه دو، گلابی، هندوانه و موز عرضه کمی داشت. سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه فروشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می‌شد.

میوه فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه های تازه قیمت سیب قرمز 0.4 درصد، پرتقال درجه دو 6.4 درصد، نارنگی 1.1 درصد، لیمو شیرین 5.6 درصد و کیوی 1.9 درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام بین 0.3 درصد تا 7.2 درصد افزایش داشت. در گروه سبزی‌های تازه قیمت سبزی های برگی ثابت بود.

بهای بادنجان معادل 3.2 درصد و سیب زمینی یک درصد افزایش ولی قیمت سایر اقلام بین 0.9 درصد تا 4.5 درصد کاهش یافت.

گوشت قرمز و گوشت مرغ

در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل 2.2 درصد، گوشت تازه گاوه و گوساله 1.4 درصد و گوشت مرغ 4.5 درصد افزایش داشت.

قند، شکر، چای و روغن نباتی

در این هفته، قیمت قند و شکر هریک معادل 0.2 درصد کاهش ولی بهای چای خارجی 0.2 درصد افزایش یافت. قیمت انواع روغن نباتی بدون تغییر بود.

همچنین طبق این گزارش لبنیات در این هفته نسبت به مدت مشابه سال قبل 66.4، تخم مرغ 35.2، حبوب 14.4، میوه های تازه 57.3، سبزی های تازه 27.8، گوشت قرمز 51.9، قند و شکر 39.2 و روغن نباتی 43.9 درصد افزایش داشته است.